Alimentación para antes de entrenar (segunda parte)
Como explicamos en la primera parte, lo ideal era tener tus reservas llenas, en lo que a carbohidratos y proteínas se refiere, antes de entrenar. Esto era en el caso de mejorar tu desempeño en el salón de pesas y mejorar la recuperación post-entrenamiento. ¿Aplica esto al entrenamiento de cardio para disminuir el por ciento de grasa?
Es una práctica común agregar sesiones de cardio de 20-30 minutos para reducir el nivel de grasa. Estudios han demostrado, inconsistentemente, que hacer cardio en ayunas es superior en cuanto al consumo de energía. Esto es relativamente cierto. El cardio en ayunas consume mas calorías durante la sesión de entrenamiento, pero menos, durante el resto del día, en comparación con el consumo de carbohidratos previo a la sesión. Todavía no obtenemos una decision unánime de la sociedad científica al respecto.
Lo que sí es definitivamente cierto es que la disminución del por ciento de grasa involucra una disminución de la ingesta calórica y/o un gasto mayor de energía. Por esto, es obvio que si agregamos una sesión de cardio para disminuir el nivel de grasa lo correcto sería no compensar el gasto calórico con comida. Nuestro punto de vista particular favorece a lo que conlleve más simpleza. Si eres una persona que realiza un entrenamiento de cardio muy temprano en la mañana sería un poco difícil consumir algo antes, sin embargo, apoyo el uso de aminoácidos para ofrecer un poco de energía y proteger la masa muscular.
En resumen, el consumo de alimentos previo a una sesión de cardio va a depender principalmente de la tolerancia de alimentos de cada quien. Apoyamos el consumo, sin embargo no consideramos que es obligatorio. Algunos consideran que si hacen una sesión de entrenamiento en ayuno entrarían en catabolismo y esto no es cierto. El cuerpo humano es muy resiliente y no permite un catabolismo tan fácil. Así que nuestra recomendación es que experimenten con sus entrenamientos para ver cuál es mejor para ustedes y controlen sus calorías totales para obtener una mejor composición corporal.